Edrey Momo-Oficial.jpg

Edrey Momo
1900 Pizzeria, Tasca da Esquina, Taberna da Esquina e Padaria da Esquina – SP

 

Fala sobre:

"Estratégia de negócio: Foco na gestão e na operação como chave para o sucesso. Inovar constantemente vai te diferenciar" 

O empresário Edrey Momo não para. Proprietário da famosa 1900 Pizzeria, dos restaurantes portugueses Tasca da Esquina e Taberna da Esquina e da Padaria da Esquina, todos em São Paulo, ele está sempre envolvido em ambiciosos projetos. Formado em Administração com ênfase em Marketing pela ESPM, e Chef de Cozinha pela Universidade Anhembi-Morumbi, o restauranteur entrou no mundo gastronômico aos 15 anos, ajudando os pais e a avó na matriz da pizzaria. De lá para cá, conquistou um sucesso jamais imaginado: seus empreendimentos, juntos, atendem mais de 100 mil pessoas por mês. Momo ainda arranja tempo para dar aulas e palestras nas universidades Senac, Anhembi-Morumbi e FMU. 

No dia 16 de agosto, ele sobe ao palco do 30º Congresso Abrasel / Mesa ao Vivo Brasília, para falar sobre foco na gestão e operação como chaves para o sucesso e a constante inovação como diferencial competitivo.

+ SAIBA MAIS SOBRE A PALESTRA

Quando?

Dia 16 de Agosto, das 15h15 às 16h15

Onde?

No Grande Auditório do IESB.