João Diamante1-Oficial.jpg

João Diamante
Diamantes na Cozinha | RJ

 

Voltar aos palestrantes

Dá aula sobre:

"Bolo banoffe de banana com baru e caramelo de rapadura"

O chef executivo do restaurante que fica dentro do Museu do Amanhã traz em sua bagagem gastronômica estágios no Iate Clube e no Otto al Mare, ambos do Rio de Janeiro, e também no Le Jules Verne, do chef Alain Ducasse, na França. Além disso, trabalhou no restaurante francês L` atelier Du Cusiner do chef David Jobert foi chefe de cozinha da equipe das Olimpíadas Rio 2016.

João é um dos chefs convidados para participar do 30º Congresso Nacional Abrasel | Mesa ao Vivo Brasília.

Quando?

Dia 16 de agosto, às 11h45

Onde?

Grande auditório do IESB